Ingredientes: 4 huevos, medio litro de leche, 150g de azúcar, esencia de vainilla en un polvo, caramelo liquido.
Preparación: batir los huevos con el azúcar, añadir la leche y una pizca de esencia de vainilla.
Cubrir el fondo de los moldes con caramelo liquido (yo he usado 5 flaneras individuales). Repartir la mezcla y hornear al baño maria a 150º durante 45minutos.
Nota: el tiempo de horneado depende de cada horno, para saber si están cocidos usar el viejo truco del cuchillo o brocheta, pinchar un flan y si sale limpio es que está listo!
Dejar enfriar, desmoldar y degustar!
No hay comentarios:
Publicar un comentario