BIZCOCHO DE TURRÓN

Ingredientes: 1 tableta de turrón blando, un yogur natural, 130gr de azúcar moreno, 100gr de mantequilla a temperatura ambiente, 3 huevos, 200 gr de harina especial para repostería (o, en su defecto, 200gr de harina común y un sobre de levadura), una pizca de sal.

Preparación:
Poner todos los ingredientes en un bol y batir con la batidora eléctrica.
Untar con mantequilla el molde elegido y espolvorear un poco de harina, echar la mezcla y hornear a 180 grados unos 35-40 minutos (horno precalentado).

Dejar enfriar y desmoldar.

¡De esta forma tan sencilla obtenemos un rico bizcocho y a la vez aprovechamos restos de turrón de estas navidades!

CARACOLAS DE JAMÓN YORK Y QUESO

Ingredientes: una plancha de hojaldre, jamón de york braseado, queso rallado, pimienta.

Precalentar el horno a 180 grados.

Extender la plancha de hojaldre, cubrir la mitad con el jamón de york y el queso rallado, espolvorear un poco de pimienta

 Enrollar con cuidado hasta obtener un rulo. Cortar porciones de dos dedos de grosor. Disponer en la bandeja de horno y hornear unos 15-20 minutos (hasta que estén dorados)

¡Rico aperitivo en pocos minutos!