Ingredientes:
250g de harina, 200 ml de nata para cocinar, 50 g de azúcar glass, frutos secos
(yo he utilizado nueces y cacahuetes), miel
Preparación:
Hacer la masa con la
harina, el azúcar y la nata, es importante echar la nata poco a poco para echar
exactamente la que admita la masa (a mí m sobró una poca del brick de 200ml).
Amasar con las manos. Formar una bola, envolver en film y reservar en la nevera
una media hora.
Pasado
este tiempo, estirar la masa con un rodillo dándole forma redonda, colocar
sobre el molde previamente cubierto con papel de horno o enharinado, pinchar la
masa con un tenedor, cubrir con una fina capa de miel y esparcir por toda la
superficie las nueces y los cacahuetes troceados.
Hornear
a 180 grados (previamente precalentado) unos 30 minutos.
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