Ingredientes:
60 gramos de azúcar moreno, 50 gramos de sirope de agave, una cucharada de mantequilla de
cacahuetes, una cucharadita de esencia de vainilla, 125 gramos de avena, un
puñado de cacahuetes picados, pepitas de chocolate.
Preparación:
En un
cazo pondremos la mantequilla de cacahuete junto con el azúcar moreno y la
miel, cuando tengamos una especie de caramelo, añadir la esencia de vainilla,
remover, retirar del fuego y añadir la avena y los cacahuetes picados. Mezclar
bien hasta que se integren todos los ingredientes.
Cubrir
con un molde rectangular o cuadrado con papel vegetal y volcar la mezcla
obtenida, extender y repartir por toda la superficie pepitas de chocolate.
Dejar
enfriar en la nevera, mínimo 4 horas. Pasado este tiempo podremos cortar
nuestras barritas caseras de avena.
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