“SUSHI”

Ingredientes para el arroz: un vaso de arroz, agua para cocerlo y sushizu para condimentarlo (50ml de vinagre de arroz, dos cucharaditas de azúcar y una cucharadita de sal).

Alga nori y para el relleno podeis elegir lo que más os guste: verduras, palitos de cangrejo, salmón, etc.

Elaboración del arroz:
Cocer una vaso de arroz (tras ser lavado debidamente) en un cazo con dos vasos de agua; una vez cocido, mezclar con el sushizu y dejar enfriar.
Una vez se haya enfriado el arroz, estirar un alga nori sobre una esterilla, extender el arroz y colocar los ingredientes elegidos (en mi caso, pimiento verde y rojo), enrollar con cuidado ayudándonos de la esterilla, cortar las porciones con un cuchillo bien afilado y listo!

Nota: Si no tenéis esterilla para ayudaros, podéis utilizar film o papel vegetal