Ingredientes (2personas):
medio vaso de arroz, unas hojas de lechuga, una lata pequeña de maiz dulce, una
lata pequeña de piña en su jugo, unos tomatitos cherrys, una loncha gruesa de
fiambre de pavo, sal, aceite, vinagre, pimienta.
Lavar el arroz para quitarle
el almidón evitando así que una vez cocido se apelmace y cocer en abundante
agua con una pizca de sal y un chorrito de aceite. Una vez cocido (el tiempo
depende del fabricante), escurrir y reservar.
Lavar y trocear la lechuga,
trocear las rodajas de piña, cortar los tomatitos por la mitad, trocear el
pavo, escurrir el maiz.
Echar todos los ingredientes
en un bol, añadir el arroz, regar con un chorrito de aceite y otro de vinagre,
salpimentar al gusto y mezclar bien.
Listo para servir!!
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