QUICHE DE JAMÓN Y CEBOLLA

Ingredientes: una plancha de hojaldre redonda, tres huevos, 200ml de nata para cocinar, 4 quesitos, media cebolla, dos lonchas de jamón, nueces, queso rallado, sal, pimienta, curry

Preparación

Precalentar el horno a 180 grados.

Estirar la plancha de hojaldre y colocar sobre un molde redondo (colocar con el papel para facilitar el momento de desmoldar ), acoplar bien al molde presionando con los dedos y recortar el hojaldre sobrante si es necesario, pinchar toda la superficie con un tenedor.

Picar la cebolla, el jamón y las nueces, reservar.

En la jarra de la batidora poner los huevos, los quesitos, la nata y la cebolla y triturar bien. Añadir una pizca de sal, pimienta y curry al gusto, mezclar bien.

Echar la mezcla obtenida sobre el hojaldre, repartir por toda la superficie el jamón y las nueces, por último cubrir con queso rallado.

Hornear unos 20-30min (vigilando que se dore nuestra tarta saldada sin que llegue a quemarse ya que el tiempo depende de cada horno)

Desmoldar ayudándonos del papel y lista para servir!