Ingredientes: un vaso de anacardos, el zumo de medio limón,
una cucharadita de ajo en polvo, una pizca de sal, tres cucharaditas de
pimentón dulce, un chorrito de aceite de oliva, una cucharada de orégano, agua.
Hidratar los anacardos toda la noche en abundante agua.
Transcurrido
este tiempo, escurrir los anacardos y aclarar. Poner todos los ingredientes en
el vaso de la batidora y triturar añadiendo agua poco a poco hasta conseguir la
textura deseada
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