Ingredientes:
dos patatas bien lavadas, un yogur, dos cucharadas de mostaza, sal, pimienta, pimentón
dulce, jamón picado, sesamo
Envolver
cada patata en film, realizar varias perforaciones con la punta del cuchillo,
colocar en un recipiente apto para microondas y asar a potencia máxima unos
7-10 minutos.
Mientras
tanto, prepararemos la salsa batiendo el yogur con la mostaza, una pizca de
sal, pimienta molida y pimentón dulce.
Una vez
asadas las patatas, retirar el film con cuidado de quemarnos, partir las
patatas por la mitad, cubrir con la salsa, decorar con unos trocitos de jamón,
espolvorear un poco de sésamo y listas para servir!
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