Ingredientes: 100gr de espirales por persona (o
macarrones, lo que prefiráis), tomate frito, lomo adobado, queso rallado, un
huevo por persona.
Cocer la pasta siguiendo las indicaciones del paquete,
escurrir y pasar a un bol, añadir el tomate frito al gusto y el lomo adobado
troceado, mezclar bien y pasar a un fuente apta para horno, cascar los huevos
sobre la pasta y cubrir con queso rallado.
Hornear hasta que cuaje la clara de los huevos y el
queso se funda.
¡Listo para servir!
Sencillo, rápido y rico!
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