Ingredientes: cacahuetes tostados sin sal
Es tan sencillo como dedicar un poco de
tiempo a pelar los cacahuetes y pasar a la batidora, yo utilizo una batidora de
vaso, con la batidora manual podréis hacerlo igual, pero os llevará un poquito
más de tiempo.
Triturar hasta conseguir una textura
cremosa, hay que tener paciencia, primero se harán trocitos, luego polvo y
finalmente ese polvo irá soltando el aceite creando así la crema, recordad ir
parando la batidora de vez en cuando para evitar que se caliente y con la ayuda
de una cuchara despegar el polvo que quede pegado en las paredes de la
batidora.
Una vez conseguida nuestra crema de
cacahuete, conservar en la nevera.
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