NATILLAS CON UN TOQUE DE NARANJA

Ingredientes: 500ml de leche, 3 huevos, 100gr de azúcar, una pizca de esencial de vainilla, una cucharada de harina de maíz, ralladura de una naranja, galletas, canela en polvo

Preparación:

Disolver la harina de maíz en la leche, añadir el resto de ingredientes y batir bien. Poner en una olla a fuego lento y remover constantemente hasta que empiece a espesar.

Retirar del fuego y repartir en cuencos individuales, cubrir con una galleta y dejar enfriar.

Espolvorear canela, si se desea a la hora de servir.

TARTA RÁPIDA DE LIMÓN

Ingredientes: un paquete de galletas, 90gramos de mantequilla, canela en polvo (leche, opcional); 3 limones, 350gr de leche condensada, 200ml de nata para montar.

En primer lugar prepararemos la base, para ello machacaremos las galletas hasta convertirlas en polvo, añadir una pizca de canela y la mantequilla derretida, mezclar bien y añadir un chorrito de leche si fuera necesario. Cubrir con esta mezcla la base de un molde desmontable y reservar en la nevera.

Lavar y rallar la piel de un limón y exprimir el zumo de los tres limones. Batir la nata junto con la leche condensada, el zumo de los limones (previamente colado) y la ralladura.

Echar la mezcla con cuidado sobre la base de galletas y llevar a la nevera para que cuaje, minimo 6 horas (si es de un día para otro mejor).

Desmoldar con cuidado y decorar al gusto.

De esta forma tan sencilla obtenemos una rica tarta de limón con un sabor muy dulce y refrescante!

CAFÉ FRAPPÉ *con thermomix*

Ingredientes (para seis copas): 4 cubiletes de leche, medio cubilete de café soluble, 5 cucharadas de azúcar, 12 cubitos de hielo

Preparación: introducir todos los ingredientes en el vaso de la thermomix y triturar durante 3 minutos a velocidad 6.

Servir en copas y listo para degustar!

ENSALADA CAPRESE

Ingredientes: un tomate grande, queso mozzarella, hojas de albahaca fresca, sal, pimienta, aceite de oliva.

Preparación:
Cortar en rodajas finas el queso y el tomate.

En un plato, colocar una rodaja de tomate, otra de queso y una hoja de albahaca, así hasta cubrir la superficie del plato. Salpimentar al gusto y regar con un chorrito de aceite de oliva.

De esta forma tan rápida y sencilla tendremos nuestra ensalada lista para degustar!

SAQUITOS DE QUESO DE CABRA

Ingredientes: pasta filo, un rulo de queso de cabra, mermelada de tomate.

Preparación:

Precalentar el horno a 180 grados.

Cortar tantas rodajas (como un dedo de grosor) de queso de cabra como saquitos vayamos a preparar.

Separar una hoja de pasta, doblar x la mitad, colocar en el centro una rodaja de queso de cabra y poner encima una cucharadita de mermelada de tomate, juntar los picos de la hoja de pasta filo formando un saquito y sujetar con un palillo.

Preparar tantos saquitos como necesitemos siguiendo estos pasos y hornear hasta que queden dorados.

BATIDO DE MANGO

Ingredientes: un mango maduro, un vaso de leche (yo he utilizado leche de soja), el zumo de una naranja, canela al gusto

Preparación:

Pelar y trocear el mango, exprimir la naranja, batir todos los ingredientes hasta conseguir nuestro batido!

SAVIA NATURA

¡ Gracias Savia Natura por colaborar con mi blog! ¡Estos snack's están de vicio! Se trata de tiras de bacalao fritas en aceite vegetal, hay una gran variedad de sabores: curry, oriental picante, wasabi, punto de sal, original y mediterráneo.