En menos de 5 minutos podemos tener un rico helado, tan solo tenemos que
acordarnos de congelar la fruta elegida la noche anterior (o podéis hacer como
yo, que en verano siempre tengo fruta troceada en el congelador).
Las cantidades son para una persona.
Con un chorrito de la bebida vegetal elegida será suficiente ya que de lo
contrario quedará demasiado líquido.
Para prepararlos utilizo una batidora de vaso, con la batidora de mano os
quedará igual, pero os costará un poquito más.
1. Helado de Plátano y crema de cacahuete
Ingredientes: un plátano grande previamente troceado y congelado, una
cucharada de crema de cacahuete (para ver receta pincha aquí), leche de almendras (o la que uséis
normalmente), canela.
Batir el plátano junto con la crema de cacahuete y un chorrito de leche de
almendras. Una vez conseguida la textura deseada, pasar a un bol o taza y
decorar con canela al gusto.
2. Helado de Sandía
Ingredientes: una tajada grande de sandía previamente troceada y congelada,
sirope de agave, leche de soja (o la que uséis normalmente)
Colocar en la batidora la sandía, un chorrito de agave y la leche de soja,
batir hasta conseguir la textura deseada, pasar a un bol o taza y ¡listo!
3. Helado de plátano sabor vainilla
Ingredientes: un plátano grande
previamente troceado y congelado, leche de soja sabor vainilla, 4 o 5 almendras,
esencia de vainilla, canela.
Batir el plátano junto con las almendras,
un pizca de esencia de vainilla y la leche de soja sabor vainilla, una vez
conseguida la textura deseada, pasar a un bol o taza y decorar con canela al
gusto.
4. Helado de piña y coco
Ingredientes: 4 rodajas de piña en su jugo previamente troceadas y
congeladas, leche de coco
Es tan sencillo como batir la piña con un chorrito de leche de coco hasta
conseguir la textura deseada.
5. Helado de plátano sabor cacao
Ingredientes: un plátano grande previamente troceado y congelado, leche de
soja sabor chocolate, pepitas de chocolate
Batir el plátano con un chorrito de leche de soja sabor chocolate. Una vez
conseguida la textura deseada, pasar a un bol o taza y decorar con pepitas de
chocolate.